鹽城老人骨折后應(yīng)該多吃些什么？

骨折是引發(fā)老年人殘疾率 高的疾病，飲食的調(diào)控有利于老年人骨折的愈合，那么老年人骨折后該吃些什么?以下就是鹽城新東仁醫(yī)院醫(yī)師的專業(yè)指導(dǎo)。

老年人骨折后該吃什么?

人們受慣性思維影響，以為骨折后就應(yīng)該多吃骨頭湯，是不是這樣的呢?看鹽城新東仁醫(yī)院醫(yī)師是怎么說：

1、骨折前期飲食：

好消化的食物：早期骨折患者受疼痛影響，食欲低，可以提供一些易消化和少而精的食物。如：果汁、稀飯、豆?jié){、面條等。

營養(yǎng)攝取：在這個(gè)時(shí)期也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素及纖維素 ，可以在一些蔬菜和水果中攝取，如：青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨，還可以吃些瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品。

2、骨折中期飲食：

營養(yǎng)攝?。哼@時(shí)期正是骨折的愈合期，應(yīng)該注意營養(yǎng)的攝入，要多食用蛋白質(zhì)，含鈣質(zhì)和維生素D高的食物。特別是要多食用含膠原蛋白較高的食物。

可食食物:骨折中期患者情緒稍有平淡，食用不多的患者，可采用少食多餐的方法，在以下食物中提取老年人骨折患者所需要的營養(yǎng)。如：雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物，還有豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。

3、骨折后期飲食：

老年人骨折患者做到飲食合理調(diào)控，對(duì)于愈合起很大的促進(jìn)作用。后期多吃些新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生素D的食物，做到膳食平衡和合理營養(yǎng)。應(yīng)多吃牛奶、蔬菜、水果等。